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Formations > Cuisine - Salle

Commis de salle - bar
Rentrée septembre 2009

Dates :
Stage de détermination : du 21 septembre 2009 au 25 septembre 2009.
Formation théorique et pratique : du 28 septembre 2009 au 3 mars 2010.

Horaires :
Formation à temps plein du lundi au vendredi de 9h00 à 16h30
35 heures de formation par semaine

 

  Stages pratiques en hôtellerie :
2 semaines à mi-formation , en décembre
4 semaines en fin de formation, en février

Condition d’accès :
Etre demandeur d’emploi
Plus de 18 ans
Ne pas posséder le diplôme d’enseignement secondaire supérieur ou son équivalent en Belgique
Les personnes, ne possédant pas le permis de travail A, seront placées sur liste d’attente et inscrites en fonction des places disponibles

Profil :
Avoir une expérience professionnelle dans le secteur de l’HORECA
Etre souple et disponible au niveau des horaires
Avoir le contact facile
Avoir une bonne présentation
Avoir des facilités avec les langues étrangères
 


Notre formation :

Cours pratiques au CERIA :
Formation de base du service en salle ; mise en place du restaurant et des tables, le service en salle, le débarrassage, …
Avec une orientation complémentaire « Bar » ; tenir et gérer un bar, connaître son contenu, les différents types de boissons, apprendre à les servir…

--> 2 journées (de 7 heures) par semaine au CERIA

Cours théoriques à CENFORGIL : 3 journées par semaine:
Anglais intensif 
Communication 
Présentation personnelle 
Tourisme
Formation sociale 
Technique de recherche d’emploi 
Sensibilisation au monde de l’entreprise
+ 1 H de gestion de groupe (carrefour)
 

Modalités d’inscription :
Prendre rendez-vous avec la responsable de la formation HORECA, Dominique Van Loo au 02/543 16 65 à partir de mai 2009
Participer à un test écrit
Participer à un ou plusieurs entretien de motivation.


Attestation :
Attestation de fin de formation reprenant le programme des cours et la durée de la formation



 
Notice légale
  Comission Communautaire Française   ORBEM   Bruxelles - Capitale   Communauté européenne   Bruxelles-formation   Commune de St-Gilles   Formelec